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四川省教育厅、四川省市场监督管理局专家组评议复核成都校区食品安全集中整治及风险防控工作
[办公室]  [手机版本]  [扫描分享]  发布时间:2024年3月29日
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  3月26日下午,四川省教育厅、四川省市场监督管理局食品安全集中整治及风险防控评议复核专家组莅临成都校区,对食品安全集中整治及风险防控工作进行评议复核,学院副校长、成都校区校长潘光林,学院副校长、成都校区副校长张杳,学院副校长、遂宁校区副校长严进华,学院副校长古亮陪同检查。

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  专家组现场对食堂从业人员健康状况、食材加工制作操作情况、食堂设备设施运行情况、食品留样情况、食堂食品原料、辅料等物资采购管理情况和食品添加剂使用情况等进行了深入细致的检查,通过现场查看、现场询问、查阅资料等形式,对校区落实校园食品安全排查整治专项行动情况、食品安全风险防控工作情况开展集中整治和评议复核工作。

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  随后专家组召开了意见反馈会。对校区食堂食品安全工作给予了充分肯定,对进一步完善食品安全工作提出了具体的意见和建议。

  潘光林代表学院感谢专家组对我院食品安全工作做出的全面、深入、细致的复核,认为专家组提出的意见和建议有极强的规范性、针对性、指导性和操作性,学院将立即对账,整改落实,表示在今后工作中,将进一步加强全环节管理、规范全流程操作,持续提升学院食品安全水平,充分落实食品安全主体责任,守牢食品安全底线,保障全校师生用餐安全。


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