近日，大英县蓬莱镇市场监管所所长唐奎率队，先后两次赴我校遂宁校区学生食堂、美食街开展食品安全检查指导工作。学校副校长、遂宁校区副校长严进华，遂宁校区后勤处处长王之新陪同。
检查组实地查看了食堂操作间、库房、备餐区等场所，详细了解食材采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等关键环节落实情况，对我校食品安全管理工作予以了肯定，并就进一步压实主体责任、强化日常监管、完善风险防控等方面作出重要指示。
编辑：学院办公室
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